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鱼肉采肉机的内部结构分析
发布时间:2019-07-11   点击次数:77次
   鱼肉采肉机的内部结构分析
  鱼肉采肉机是淡水、海水鱼类、虾类去皮骨,取净肉的专用机械。本机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带,利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内,而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外,把它送出机外。产品结构紧密,高效实用,节操作方便,经久耐用等优点。十分适合广大鱼虾类制品专业厂、食品厂、渔船等单位使用。
  鱼肉采肉机的去刺原理:
  被分离的鱼,在尼龙带与采取筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入分离筒内,随后人工再将进入采取筒内的鱼肉碎粒刮到承接槽中。而鱼皮及鱼刺则被装在机器上的刀从采取筒上刮下落在尼龙带上,被尼龙带带入机器底部的收集槽中。尼龙带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的尼龙带的拉紧装置来调节的。调节量的大小是根据鱼种的不同而有所变化。鱼肉采肉机可在生产实践中进行人工调节。过去传统的鱼糜加工中,手工去鱼皮鱼刺,既费时又费力,加工出的鱼肉块尚需要碎肉机、擂溃机、滤肉机和搅拌机等进行加工。
  鱼肉采肉机结构说明:
  1、滚筒内刀:用于从滚筒内分离出来的鱼肉从滚筒内壁刮落。
  2、采肉滚筒:用于采集鱼肉。
  3、自动微调装置:用于自动调节采肉中压力回调,间隙复位等作用。
  4、刀固定轮:用于固定滚筒外刀。
  5、滚筒外刀:用于刮落分离出来的鱼骨和鱼皮。
  6、采肉机皮带:用于传送鱼类并与采肉机滚筒形成大力挤压把鱼肉分离出来。
  7、间隙调节手柄:调节采肉机皮带和采肉滚筒之间的间隙。
  8、电源线:150型、200型220v、380v都可以使用。
  9、电源开关:用于控制机器的启动与停止。
  10、皮带松紧调节:用于调节鱼肉采肉机皮带的松紧。
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